Κύριος >> Ευεξία >> 14 οφέλη για την υγεία του κουρκούμη

14 οφέλη για την υγεία του κουρκούμη

Ευεξία

Το κουρκούμη έχει εμφανιστεί παντού - ως ένα μοντέρνο υγιεινό μπαχαρικό σε καθημερινά σνακ, όπως ποπ κορν και κράκερ, καθώς και σε χρυσά γάλατα που αξίζει το Instagram. Αλλά τι ακριβώς κάνει ο κουρκούμη για την υγεία και πόσο αποτελεσματικό είναι πραγματικά;

14 οφέλη για την υγεία του κουρκούμη

Το κουρκούμη δεν είναι απλώς μια τάση: Η φαρμακευτική του χρήση χρονολογείται από το 1700 π.Χ. περίπου Άννα Καμπέκα , MD, πιστοποιημένος με τριπλή πλακέτα OB-GYN και ολιστικός συγγραφέας τρόπου ζωής. Αν και ορισμένα οφέλη για την υγεία του κουρκούμη (Curcuma longa L.) μελετώνται περισσότερο από άλλα, τα θετικά που σχετίζονται με το μπαχαρικό κυμαίνονται από τη μείωση της φλεγμονής έως την καταπολέμηση ορισμένων καρκινικών κυττάρων. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε ποια κουρκούμη οφέλη θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν.

1. Είναι αντιφλεγμονώδες

Η χρήση του κουρκούμη ως αντιφλεγμονώδες και αντι-αρθριτικό χρονολογείται από αιώνες στην ιατρική της Αγιουρβέδας και στην ιατρική της Ανατολικής Ασίας. Ο κουρκουμάς όχι μόνο μειώνει την υπάρχουσα φλεγμονή, αλλά μπορεί να εμποδίσει το σώμα σας να παράγει τις χημικές ουσίες που ξεκινούν τη φλεγμονή, όπως και ο τρόπος με τον οποίο λειτουργούν τα φάρμακα για τον πόνο χωρίς συνταγή, λέει ο Δρ Cabeca

Η φλεγμονώδης απόκριση του σώματος έχει σχεδιαστεί για να μας προστατεύει από τις βλάβες και να μας κρατά ασφαλείς, αλλά αυτή η απόκριση μερικές φορές μετατρέπεται σε υπερβολική κίνηση, εξηγεί Κάρι Λαμ , MD, ιατρικός διευθυντής στο Lam Clinic. Το βασικό συστατικό του κουρκουμά, η κουρκουμίνη, αλληλεπιδρά με πολλά μόρια που είναι υπεύθυνα για τη φλεγμονή για τη μείωση της περίσσειας ή της χρόνιας φλεγμονής. Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η κουρκουμίνη έχει τη δυνατότητα να ανακουφίσει φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως παθήσεις του στομάχου, αρθρίτιδα και παγκρεατίτιδα, προσθέτει ο Δρ Lam.

2. Βοηθά στην πέψη

Τα οφέλη για την υγεία του κουρκούμη είναι γνωστό ότι είναι υποστηρικτικός της πέψης, λέει ο Δρ Cabeca. Η ένωση είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την αντιμετώπιση πεπτικών διαταραχών όπως το αέριο και το φούσκωμα και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 20 θεραπείες για τη δυσκοιλιότητα

3. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι ο κουρκούμη έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, ειδικά για καρκίνο του μαστού, του εντέρου, του στομάχου και του δέρματος, σύμφωνα με τον Δρ Cabeca. Εργαστηριακή έρευνα σε αυτήν την περιοχή είναι περιορισμένη? Ωστόσο, δεν αντικαθιστά την τακτική θεραπεία του καρκίνου.

4. Βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Η κουρκουμίνη, το εξαιρετικά δραστικό συστατικό του κουρκουμά, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά χαμηλότερο σάκχαρο στο αίμα , δυνητικά βοηθώντας στη θεραπεία ή πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Απαιτείται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους, αλλά ο κουρκούμη μπορεί να είναι χρήσιμος στην αποτροπή της εξάπλωσης του διαβήτη σε διαβήτη.

5. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Το κουρκούμη ήταν απεικονίζεται για τη βελτίωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, δύο καταστάσεις που συχνά συμβαδίζουν. Μειώνοντας τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση, ο κουρκούμη έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τη γενική υγεία της καρδιάς και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων ή ακόμη και καρδιακών προσβολών. Όσοι λαμβάνουν φάρμακα για την αρτηριακή πίεση θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν ξεκινήσουν μια κουρκούμη για να συζητήσουν τον κίνδυνο αιμορραγίας.

6. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα όπως το κουρκούμη μπορούν να μειώσουν τα κυκλοφορούντα επίπεδα ελεύθερων ριζών στο σώμα, λέει Αντρέα Πολ , MD, ιατρικός σύμβουλος της Illuminate Labs. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκούμη και ο ρόλος τους στην πρόληψη της βλάβης των ελευθέρων ριζών στα κύτταρα μπορεί να εξηγήσουν την ικανότητά του να συμβάλει στην πρόληψη ή τη βελτίωση καταστάσεων όπως καρδιακών παθήσεων ή καρκίνου.

7. Βοηθά στην προστασία από ιούς

Σε χαμηλές δόσεις, η κουρκουμίνη έχει την ικανότητα να ενισχύει τις αποκρίσεις αντισωμάτων, βοηθώντας τον οργανισμό να ανταποκρίνεται σε ιούς. Ως ενισχυτής του ανοσοποιητικού συστήματος, η κουρκουμίνη δείχνει σημαντική υπόσχεση, λέει ο Δρ Lam. Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η κουρκουμίνη μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων συμπτώματα του COVID -19, λόγω των αντιφλεγμονωδών του ιδιοτήτων.

8. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου του Alzheimer

Ενώπιον της νοτιοανατολικής Ασίας και της Ινδίας, ο κουρκούμη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ ή στην επιβράδυνση της εξέλιξής του. Η Ινδία έχει σχετικά χαμηλό ποσοστό εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ, κάτι που μπορεί να συνδέεται με τη μέση ημερήσια πρόσληψη Ινδών πολιτών 125 mg κουρκουμίνης ανά μέρα. Περαιτέρω, ο κουρκούμη μπορεί να δράσει ως νευροπροστατευτικό στη θεραπεία του Αλτσχάιμερ.

9. Ανακουφίζει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη ρευματοειδή αρθρίτιδα, στον πόνο στις αρθρώσεις και στην οστεοαρθρίτιδα. Ενώ απαιτούνται περισσότερες κλινικές δοκιμές για τον προσδιορισμό της ειδικής αποτελεσματικότητας των συμπληρωμάτων κουρκουμίνης στην αρθρίτιδα, οι αρχικές μελέτες δείχνουν ότι ο κουρκούμη μπορεί να παρέχει παρόμοια αποτελέσματα σε θεραπείες ΜΣΑΦ για την αρθρίτιδα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Θεραπείες και φάρμακα για την αρθρίτιδα

10. Μπορεί να βοηθήσει στην κατάθλιψη

Ορισμένες μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να αυξήσει τη σεροτονίνη και τη ντοπαμίνη - δύο χημικές ουσίες του εγκεφάλου που επηρεάζουν τη διάθεσή σας. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ανταποκριθείτε καλύτερα στο απροσδόκητο άγχος. Ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα, με ένα σχέδιο μείωσης του στρες και καθοδήγηση από έναν ιατρό, τα αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα του κουρκούμη μπορεί να προσφέρουν μια χρήσιμη ώθηση ως συμπληρωματική θεραπεία .

11. Βοηθά στη λειτουργία του ήπατος

Η χρήση κουρκούμη με σύνεση μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος, να βελτιώσει την αποτοξίνωση και να μειώσει τις ηπατικές διαταραχές, λέει ο Δρ Lam. Η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι περιορίζει τη βλάβη στο ήπαρ από υπερβολική δόση σιδήρου, κίρρωση, αιθανόλη και τετραχλωράνθρακα. Ερευνα Σε αυτήν την περιοχή αυξάνεται, αλλά ο κουρκούμη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων, δείκτη ηπατικής βλάβης.

12. Θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας

Δεδομένου ότι ο κουρκούμη είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, θα μπορούσε θεωρητικά να βοηθήσει τη στυτική δυσλειτουργία που προκαλείται από τη φλεγμονή, σημειώνει ο Δρ Paul. Ωστόσο, δεδομένου του περιορισμένη έρευνα σχετικά με το θέμα και τη διαθεσιμότητα αποτελεσματικών φαρμάκων για τη στυτική δυσλειτουργία, για τους περισσότερους ανθρώπους δεν θα είχε νόημα να χρησιμοποιείτε κουρκούμη ως πρωταρχική θεραπεία.

13. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος

Χρησιμοποιείται τοπικά, ο κουρκούμη μπορεί να βοηθήσει με δερματικές παθήσεις όπως έκζεμα, έλκη, ψωρίαση και πληγές, λέει ο Δρ Cabeca. Οι αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του το καθιστούν ένα δημοφιλές συστατικό περιποίησης της επιδερμίδας, που συχνά σχετίζεται με τη λάμψη ή το βράδυ απόχρωση δέρματος .

14. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Σε μια μελέτη του 2018 , η κατανάλωση κουρκουμίνης μείωσε σημαντικά τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), το βάρος, την περιφέρεια της μέσης και επίπεδα λεπτίνης . Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κουρκουμίνη θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσματικό συμπλήρωμα για τη διαχείριση του μεταβολικού συνδρόμου, το οποίο εκτιμάται ότι επηρεάζει περίπου το 20% των ανθρώπων παγκοσμίως το 2017.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Στατιστικά στοιχεία υπέρβαρου και παχυσαρκίας 2020

Παρενέργειες κουρκούμη

Μπαχαρικά όπως κουρκούμη μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα, ειδικά αν προέρχονται από χώρα με υψηλή περιβαλλοντική ρύπανση, λέει ο Δρ. Paul. Τα βαρέα μέταλλα υποβάλλονται σε επεξεργασία τόσο από τα νεφρά όσο και από το συκώτι, οπότε οι καταναλωτές συμπληρώνουν θα πρέπει να επικοινωνήσουν με τον κατασκευαστή του προϊόντος τους σχετικά με τα αποτελέσματα των δοκιμών εάν ανησυχούν για τα προϊόντα που παίρνουν.

Ο κουρκουμάς μπορεί να προκαλέσει προβλήματα για εκείνους που έχουν προβλήματα με χολόλιθους ή χολικούς αγωγούς, λέει ο Δρ Paul. Επιπλέον, υψηλές δόσεις εκχυλίσματος κουρκούμης μπορεί να οδηγήσουν σε πέτρες στα νεφρά για όσους έχουν προδιάθεση για την πάθηση. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε κουρκούμη καθημερινά.

Κατώτατη γραμμή: Λειτουργεί πραγματικά ο κουρκούμη;

Το κουρκούμη έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει μια σειρά συνθηκών, αλλά το ψέκασμα σκόνης κουρκούμης στα γεύματά σας πιθανότατα δεν θα αποφέρει ουσιαστικά αποτελέσματα. Για αντίκτυπο, πιθανότατα θα πρέπει να αναζητήσετε ένα συμπλήρωμα διατροφής.

Σύμφωνα με τον Δρ. Paul, θα πρέπει να αναζητήσετε συμπλήρωμα με εκχύλισμα μαύρου πιπεριού ή μαύρου πιπεριού (πιπερίνη) για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του κουρκούμη και να βελτιώσετε τη βιοδιαθεσιμότητα. Το κουρκούμη και τα κουρκουμινοειδή του δεν απορροφώνται εύκολα μόνοι τους, αλλά σπουδές δείχνουν ότι η πιπερίνη μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση του κουρκούμη κατά 2000% ή περισσότερο.

Η ποσότητα κουρκούμης ή κουρκουμίνης που πρέπει να λαμβάνετε καθημερινά ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση που προσπαθείτε να βελτιώσετε και το γενετικό σας μακιγιάζ. Γενικά, οι τυπικές δόσεις κουρκούμης ή κουρκουμίνης κυμαίνονται από 0,5 έως 3 γραμμάρια την ημέρα, λέει ο Δρ Cabeca. Ενώ τα συμπληρώματα κουρκούμης θεωρούνται γενικά ασφαλή για λήψη κάθε μέρα, είναι καλύτερο να ζητήσετε ιατρική συμβουλή για να καθορίσετε τη σωστή πορεία για εσάς. Για να εξοικονομήσετε χρήματα στα συμπληρώματά σας, μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τη λήψη συνταγής για κουρκούμη. Με μια συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Κουπόνια SingleCare για να λάβετε 80% έκπτωση στις επαναπληρώσεις σας.