Οι 3 καλύτερες δίαιτες για το IBS - και 9 τροφές που πρέπει να αποφύγετε

Ευεξία Αυτά τα σχέδια διατροφής μπορούν να βοηθήσουν τους περισσότερους ανθρώπους να μειώσουν τα συμπτώματα

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ή το IBS, είναι ένα κοινό πρόβλημα του γαστρεντερικού σωλήνα, επηρεάζοντας το 10% έως 15% των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Προκαλεί γαστρεντερικά συμπτώματα όπως:

• Κοιλιακή κράμπες
• Φούσκωμα
• Αέριο
• Βλεννώδης στο σκαμνί
• Αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου (συχνότητα και εμφάνιση)

Μερικά άτομα με IBS έχουν δυσκοιλιότητα ή διάρροια, ενώ άλλα μπορεί να εναλλάσσονται μεταξύ των δύο. Η διαταραχή μπορεί να προκαλέσει δυσφορία αλλά δεν βλάπτει τα έντερα.

Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν τι ακριβώς προκαλεί το IBS, αλλά διαπίστωσαν ότι η ασθένεια επηρεάζει τις γυναίκες δύο φορές συχνότερα από τους άνδρες. Οι περισσότεροι που έχουν IBS είναι κάτω των 45 ετών. Διατρέχετε επίσης υψηλότερο κίνδυνο εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό IBS ή προβλήματα ψυχικής υγείας.

Δεν υπάρχει ακριβής δοκιμή για το IBS. Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να λάβει δείγματα κοπράνων και αίματος και ακτινογραφίες για να αποκλείσει άλλες καταστάσεις. Θα μπορούσαν επίσης να προτείνουν μια κολονοσκόπηση για να αναζητήσουν αλλαγές ή ανωμαλίες στο έντερο σας, όπως κολίτιδα.

Με το IBS, τα συμπτώματα θα έρθουν και θα φύγουν, πιθανότατα για το υπόλοιπο της ζωής σας. Παρόλο που δεν υπάρχει θεραπεία για την πάθηση, είναι δυνατόν να το διαχειριστείτε με τη διατροφή και τα φάρμακά σας. Αυτό που τρώτε δεν προκαλεί IBS, αλλά ορισμένες τροφές μπορεί μερικές φορές να οδηγήσουν σε έξαρση.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: IBS εναντίον IBD: Ποιο έχω;

Οι 3 καλύτερες δίαιτες IBS

Ποια τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση και ποια θα πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε IBS; Αν και ορισμένοι τύποι τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα σε ορισμένα άτομα με IBS, δεν υπάρχει σαφής απάντηση ή καθολική δίαιτα IBS που να λειτουργεί για όλους.

Μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων ή τροφίμων μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο σε ένα άτομο, αλλά μπορεί να μην έχει καμία επίπτωση σε ένα άλλο, λέει η Elie Abemayor, MD, Επικεφαλής του Τμήματος Ιατρικής, Γαστρεντερολογία, Νοσοκομείο Northern Westchester στη Νέα Υόρκη. Και, προσθέτει, τα συμπτώματα μπορούν να αλλάξουν με την πάροδο του χρόνου. Άτομα που επηρεάζονται από γαλακτοκομικά προϊόντα τη Δευτέρα θα μπορούσαν να πάρουν γαλακτοκομικά προϊόντα την Πέμπτη και να είναι καλά.

Αυτή η έλλειψη συνοχής στα συμπτώματα IBS μπορεί να δυσκολεύσει να εντοπίσει ποια τρόφιμα τα προκαλούν. Τα άτομα με IBS μπορούν να κρατούν ένα ημερολόγιο για το τι τρώνε και τυχόν συναφή σημάδια ασθένειας για να δουν αν μπορούν να εντοπίσουν μια τροφή που προκαλεί και να κάνουν τις διατροφικές αλλαγές ανάλογα.

1. Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP

Πολλοί πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης θα προτείνουν μια δίαιτα εξάλειψης για δυσανεξίες και ευαισθησίες στα τρόφιμα. Θα σταματήσετε να τρώτε ορισμένα τρόφιμα και στη συνέχεια να τα προσθέτετε ένα προς ένα έως ότου βρείτε αυτό που προκαλεί τα συμπτώματά σας.

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP είναι μια τυπική δίαιτα αποβολής για το IBS. Το FODMAP σημαίνει ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες. Το λεπτό έντερο σε μερικούς με IBS έχει πρόβλημα να απορροφήσει αυτούς τους συγκεκριμένους τύπους υδατανθράκων και μετά την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAP, ορισμένοι άνθρωποι αντιμετωπίζουν κράμπες, διάρροια, δυσκοιλιότητα, φούσκωμα στο στομάχι και αέριο.

Σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP, θα σταματήσετε να τρώτε ή να μειώσετε:

• Fructans και GOS, που βρίσκονται στο σιτάρι, τη σίκαλη, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα όσπρια
• Λακτόζη
• Φρουκτόζη, η οποία βρίσκεται στο μέλι, τα μήλα και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης
• Προϊόντα με γλυκαντικά που καταλήγουν σε –ol (σορβιτόλη, μαννιτόλη, ξυλιτόλη και μαλτιτόλη)

Το κλειδί εδώ είναι ότι τρώτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε FODMAP, πράγμα που σημαίνει ότι ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα μπορούν να γίνουν ανεκτά σε μικρές ποσότητες. Ο καλύτερος πόρος για να μάθετε τι είναι ασφαλές και τι δεν είναι Πανεπιστήμιο Monash , η οποία δημιούργησε τη διατροφή και έχει μια εφαρμογή που προσδιορίζει τα επίπεδα FODMAP στα τρόφιμα.

Η χαμηλή δίαιτα FODMAP προορίζεται να είναι προσωρινή. Θα το δοκιμάσετε για μερικές εβδομάδες για να δείτε εάν τα συμπτώματά σας βελτιώνονται. Εάν αισθάνεστε καλύτερα, θα αρχίσετε αργά να προσθέτετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα FODMAP στη διατροφή σας. Μόλις καταλάβετε ποια τρόφιμα προκαλούν τα συμπτώματά σας IBS, μπορείτε να τα περιορίσετε ή να τα αποφύγετε.

Επειδή αυτή η δίαιτα είναι λίγο περίπλοκη, μπορεί να σας βοηθήσει να συνεργαστείτε με έναν διατροφολόγο ή διαιτολόγο που έχει εκπαιδευτεί στη δίαιτα χαμηλών FODMAP.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη;

2. Δίαιτα χωρίς γλουτένη

Μια άλλη επιλογή για την ανακούφιση των συμπτωμάτων IBS είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Θα το βρείτε σε:

• Δημητριακό
• Κόκκοι
• Ζυμαρικά
• Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα

Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη είναι συνήθως για άτομα με κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη), αλλά η έρευνα δείχνει ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων σε άτομα με IBS.

3. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Για άτομα με IBS με δυσκοιλιότητα (IBS-C), περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή τους μπορούν να μαλακώσουν τα κόπρανα και να διευκολύνουν τη διέλευση, προωθώντας έτσι πιο συχνές κινήσεις του εντέρου.

Το μικρόβιο μας χρησιμοποιεί φυτικές ίνες για να διατηρήσει το έντερο μας υγιές, λέει ο Parastoo Jangouk, MD, πιστοποιημένος από το γαστρεντερολόγο Γαστρεντερολογία του Ώστιν στο Τέξας. Όταν παίρνετε φυτικές ίνες, το σώμα σας το μετατρέπει σε λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία είναι το κύριο καύσιμο για τα εντερικά μας κύτταρα. Μια διατροφή που ποικίλλει στα φυτά και τις φυτικές ίνες είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του εντέρου μας υγιή.

Οι διαλυτές ίνες, το είδος που βρίσκεται στα φασόλια, τα φρούτα και τα προϊόντα βρώμης, πιστεύεται ότι μειώνουν τα συμπτώματα του IBS.Οι περισσότεροι Αμερικανοί τρώνε μόνο περίπου 10-15 γραμμάρια ινών την ημέρα, αλλά πρέπει να στοχεύουν σε 25-35 γραμμάρια. Τα άτομα με IBS που είναι ευαίσθητα στις φυτικές ίνες πρέπει να το προσθέσουν αργά στη διατροφή τους, ξεκινώντας με 2 έως 3 γραμμάρια την ημέρα. Πάρα πολλές ίνεςπριν το σώμα σας είναι έτοιμο μπορεί να προκαλέσει αέριο και φούσκωμα.

Ενεργοποιεί τα τρόφιμα IBS

Αν και οι ενεργοποιητές τροφίμων IBS μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο, ορισμένα τρόφιμα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν προβλήματα. Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να σας προτείνει να μειώσετε:

1. Ανθρακούχα ποτά
2. Αλκοολούχα ποτά
3. Γαλακτοκομείο
4. Ζάχαρη
5. Τεχνητά γλυκαντικά
6. Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
7. Καφεΐνη
8. Χημικά πρόσθετα
9. Παχυντικά φαγητά

Άλλες επιλογές θεραπείας IBS

Μαζί με τις αλλαγές στη διατροφή σας, υπάρχουν και άλλοι τρόποι πρόληψης και αντιμετώπισης της εξάπλωσης του IBS.

φαρμακευτική αγωγή

Η φαρμακευτική θεραπεία είναι καλύτερη για άτομα με μέτριο έως σοβαρό σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου που δεν βελτιώνονται με τις διατροφικές αλλαγές.

• Καθαρτικά Αντιμετωπίστε τη δυσκοιλιότητα που προκαλείται από το IBS. Γάλα μαγνησίου (από του στόματος υδροξείδιο μαγνησίου) και Miralax (πολυαιθυλενογλυκόλη) είναι δύο επιλογές.
• Συμπληρώματα ινών σαν Metamucil (psyllium) μπορεί να διευκολύνει τη διέλευση των κοπράνων.
• Αντιχολινεργικά / Αντισπασμωδικά όπως Μπεντύλ (δικυκλομίνη) και Λεβίν (hyoscyamine) λειτουργούν για την ανακούφιση του κοιλιακού πόνου ή δυσφορίας, συνήθως μετά το φαγητό.
• Αντιδιαρροϊκά πρόληψη και ανακούφιση της διάρροιας. Οι μάρκες περιλαμβάνουν Ιώδιο (λοπεραμίδη) και Λομοτίλη (διφαινοξυλική και ατροπίνη).
• Φάρμακα κατά του άγχους μπορεί να βοηθήσει στη συναισθηματική δυσφορία που προκαλείται από το IBS. Η έρευνα δείχνει μια σχέση μεταξύ IBS και άγχους, κατάθλιψης και άλλων διαταραχών της διάθεσης.
• Αντικαταθλιπτικά , σε χαμηλές δόσεις, μπορεί να μειώσει την ένταση των σημάτων πόνου από το έντερο στον εγκέφαλο. Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να συνταγογραφήσει ένα τρικυκλικό όπως το Elavil (αμιτριπτυλίνη), το Tofranil ( ιμιπραμίνη ), ή Pamelor (νορτριπτυλίνη).
• Φάρμακα για τον πόνο όπως Λυρική (pregabalin) ή Neurontin (γκαμπαπεντίνη) μπορεί να ανακουφίσει τον IBS κοιλιακό άλγος και φούσκωμα.
• Συνταγογραφούμενα φάρμακα που στοχεύουν το IBS αποδεικνύεται ότι είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία συμπτωμάτων IBS όπως διάρροια και δυσκοιλιότητα. Περιλαμβάνουν Λοτρόνεξ (αλοσετρόνη), Xifaxan (ριφαξιμίνη) και Viberzi (ελουξαδολίνη) για το IBS που κυριαρχεί στη διάρροια και Αμιτία (λιπιπροστόνη), Λινζέ (λινακλοτίδη) και Trulance (πλευκαντίδη) για δυσκοιλιότητα και IBS.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Βρείτε περισσότερα φάρμακα IBS

Παράγοντες τρόπου ζωής

Τα άτομα με ήπιο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μπορούν επίσης να διαχειριστούν τα συμπτώματά τους με αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως να πίνουν άφθονο νερό, να ασκούν τακτικά, να κοιμούνται αρκετά. Υπάρχει επίσης συμβουλευτική, ειδικά για όσους αντιμετωπίζουν κατάθλιψη ή άγχος, που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.

Συμπληρωματικές προσεγγίσεις υγείας

Δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία, αλλά ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι πρακτικές υγειονομικής περίθαλψης εκτός της συμβατικής ιατρικής μπορεί να είναι επωφελείς για τα άτομα με IBS.

• Βελονισμός: Η έρευνα συνδυάζεται σχετικά με τα οφέλη αυτής της θεραπείας, η οποία περιλαμβάνει την εισαγωγή λεπτών βελόνων στο δέρμα σας σε στρατηγικά σημεία. Μία κλινική δοκιμή δείχνει ότι τα άτομα που έλαβαν τη θεραπεία είδαν βελτίωση, ενώ αλλο διαπίστωσε ότι ο πραγματικός βελονισμός δεν ήταν καλύτερος από το προσομοιωμένο είδος.
• Υπνοθεραπεία (ύπνωση): Υπάρχει κάποια στοιχεία ότι η υπνοθεραπεία που κατευθύνεται από το έντερο (GDH) βελτιώνει τα συμπτώματα IBS, το άγχος, την κατάθλιψη, την αναπηρία και την ποιότητα ζωής, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.
• Ενσυνειδητότητα: Αυτός ο τύπος διαλογισμού με επίκεντρο μπορεί να βοηθήσει άτομα με IBS, αλλά δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να γνωρίζουν με βεβαιότητα εάν λειτουργεί.
• Γιόγκα: Ενας μικρή μελέτη δείχνει ότι η γιόγκα θα μπορούσε να βελτιώσει τον κοιλιακό πόνο, τη δυσκοιλιότητα και τη ναυτία, και τα αποτελέσματα διήρκεσαν τουλάχιστον δύο μήνες.
• Συμπληρώματα διατροφής: Οι ερευνητές έχουν διερευνήσει συμπληρώματα όπως κινέζικα βότανα, έλαιο μέντας, ολισθηρό φτερά, χυμό αλόης και προβιοτικά για το IBS, αλλά είναι δύσκολο να γνωρίζουμε πόσο αποτελεσματικά είναι μέχρι να ολοκληρωθούν πιο εμπεριστατωμένες μελέτες.

Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες ή μπορεί να αλληλεπιδράσουν με συνταγογραφούμενα φάρμακα. Πριν χρησιμοποιήσετε μια συμπληρωματική προσέγγιση υγείας, μιλήστε με τον γιατρό σας.Μπορούν να προσφέρουν προτάσεις για επαγγελματίες και να σας ενημερώσουν εάν τα συμπληρώματα αλληλεπιδρούν με τα φάρμακα που παίρνετε αυτήν τη στιγμή.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πώς να διαχειριστείτε με ασφάλεια τα συμπτώματα IBS κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μεταμόσχευση μικροβίων κοπράνων (FMT)

Αυτή η νέα ερευνητική θεραπεία του IBS είναι όταν το σκαμνί ενός υγιούς ατόμου τοποθετείται στο κόλον κάποιου με IBS. Η ιδέα πίσω από τη διαδικασία είναι η αντικατάσταση υγιών εντερικών βακτηρίων. Οι ερευνητές διεξάγουν επί του παρόντος κλινικές δοκιμές στο FMT. Επί του παρόντος, η μόνη εγκεκριμένη χρήση του FMT είναι για επαναλαμβανόμενη ή σοβαρή κολίτιδα Clostridium difficile.

Συμπέρασμα

Το IBS είναι μια περίπλοκη κατάσταση. Δεν υπάρχει ακριβής αιτία ή μέθοδος διάγνωσης και επειδή τα συμπτώματα διαφέρουν από το ένα άτομο στο άλλο, δεν υπάρχει τυπική θεραπεία. Όμως, η επιστήμη σημειώνει πρόοδο.
Είναι μια συναρπαστική στιγμή για την έρευνα του IBS, λέει ο Δρ Jangouk. Μαθαίνουμε όλο και περισσότερο, ειδικά σχετικά με την αλληλεπίδραση εγκεφάλου-εντέρου, το πεπτικό σύστημα και το μικρόβιο του εντέρου. Στα επόμενα 10 χρόνια, θα κατανοήσουμε καλύτερα τι συμβαίνει με αυτήν την ασθένεια και την παθοφυσιολογία της.

Προς το παρόν, ο Δρ Abemayor λέει ότι ένα σημαντικό πρώτο βήμα στη θεραπεία του IBS είναι να αναγνωρίσουν οι γιατροί και οι ασθενείς ότι τα συμπτώματα είναι πραγματικά. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι ακριβώς στο μυαλό τους. Δεν είναι. Είναι μια κατάσταση όπου υπάρχουν φυσιολογικές διαφορές σε άτομα που έχουν [IBS] και σε άτομα που δεν έχουν. Η επικύρωση των συμπτωμάτων τους είναι θεραπευτική για ορισμένα άτομα.

Μπορεί να χρειαστεί κάποια δοκιμή και σφάλμα, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν διαγνωστεί με IBS μπορούν να διαχειριστούν τα συμπτώματά τους μέσω αλλαγών στη διατροφή και τον τρόπο ζωής. Εκείνοι με πιο σοβαρό IBS μπορεί να χρειάζονται φάρμακα.

Προσέξτε αλλαγές στα συμπτώματά σας ή αν προχωρήσουν πέρα ​​από το χαρακτηριστικό του IBS, όπως:

• Απώλεια βάρους
• Πρόβλημα ύπνου λόγω συμπτωμάτων IBS
• Αιμορραγία από το ορθό
• Σιδηροπενική αναιμία
• Ανεξήγητος εμετός
• Πρόβλημα κατάποσης
• Κοιλιακός πόνος που συνεχίζεται μετά από διέλευση αερίου ή εντερική κίνηση
• Ξαφνική εμφάνιση συμπτωμάτων IBS, ειδικά μετά την ηλικία των 50 ετών

Όλα αυτά θα μπορούσαν να είναι τα σημάδια μιας πιο σοβαρής κατάστασης όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Επικοινωνήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για τυχόν ανησυχίες.